生态池中，鱼龟悠游成群，大门前，攀爬植物门型环绕。没有扰人的气息与晦暗的猪舍，透过密闭式的水帘式猪舍环控温、湿度。户外场区的大型厌氧槽、厌氧池搜集猪只废水，中央畜牧场场长苏鹏运用沼气袋与发电机将原本会造成温室效应的甲烷用于发电，近年来更进一步将产出的废弃沼渣用于自家温室瓜类的种植，全循环利用不浪费。
畜牧业沼气发电刻不容缓
对苏鹏场长来说，猪是一种很可爱的动物，他从小接触到大，很了解它们的习性当世界各国致力于投入温室气体减量排放之际，畜牧业所产生的沼气几乎成了不可忽视的角色。其中，除了能源产业如煤矿业、炼油业等可透过改善技术降低甲烷排放外，畜牧业所产生的排放量更是责无旁贷。畜牧业废水处理过程中产生的沼气，含有约60~80%的甲烷以及20~30%的二氧化碳，若不妥善处理，将造成大量的环境负担。位于屏东县大武山下的中央畜牧场透过厌氧池、沼气袋、脱硫装置与发电机加以搜集，处理后的沼气发电不但可供应场区利用，其产出的沼渣、沼液又可回归农田当堆肥，不失为一剂良方。其实早在二十多年前，政府就曾试着推动沼气发电，但台湾多数养猪场规模较小、建制分散。夏季炎热时，畜牧业者多会用大量清水冲洗猪只降温，含水量高的畜牧废水会造成沼气生成量不足，加以脱硫设备不足，导致机械及管线常发生腐蚀问题，使得初步的推动困难重重。
投入沼气发电的初心
2011年开始投入沼气发电的苏鹏，当初在听讲座时了解到甲烷的暖化威力是等量二氧化碳的20倍。倘若能加以运用发电，不但能自给供应场区电力，若从环境永续的观点出发，也算是为地球环保尽一份力。当他决定投入一试时，心想，就算失败，起码也解决了场区废水排放的问题。发电机上，有屏幕标示着每秒的发电度数当时，他运用台湾大学动物科学技术系副教授苏忠桢研究出的生物脱硫设备，克服了畜牧废水含水量高，侵蚀机器设备的问题。同时，他也是第一位购入汉翔航空工业沼气发电机组的业者。如今，中央畜牧场已成为全台湾推动绿能沼气发电的最大示范场。中央畜牧场运用沼气发电产生的电力，平均而言已足够供应全场区发电。过去唯一美中不足的是，白天场区用电量较大，电力仍有不足，但夜间用电量小时，沼气发电产生的电力常无法被利用，得回归到台湾电力公司。2017年开始，沼气发电的趸售费率已提高为每度5.008元。购置沼气发电机除了自用外，售电的诱因也跟着增高。如此，也调节了中央畜牧场用电量不均的问题。
沼气发电全循环
沼气发电后产生的沼渣，又再回到农田变成肥料再利用、种植禽畜粪便的利用自古有之，苏鹏说，早期农村都流行一句话：「粪是地里金，猪是家中宝，种田不养猪，好比秀才不读书」。过去没有化肥使用时，家家户户都会将树叶、菜叶等丢入粪堆发酵，当作肥份并用于种植作物。目前，除了大型厌氧槽外，苏鹏在搜集猪粪水的池子中也打算进一步种植藻类，可用来养虾或当作猪只饲料。此外，他也在场区兴建了温室种植瓜果，让沼气发电后产生的沼渣、沼液等再回到农田使用，完成农村中农田、畜牧业的完美结合。
