昨天上午，由中国老科协和河南省科协联合举办的科技报告周启动仪式暨院士报告会在郑州举行。
在河南人民会堂，生态学家、中科院院士张新时作了关于“生态建设与经济发展”的专题报告。
他说，“全球变暖是不争的科学事实”，2007年2月2日，国际气候变化专门委员会(IPCC)报告指出：近100年地球表面平均温度上升了0.74℃，报告认为，人类活动造成温室气体的增加是近50年全球变暖的主要原因。
在谈到“河南要建设成为畜牧强省”时，张新时院士说：“要建畜牧强省，首先要管好‘牛羊放屁’。”他说，美国犹他州大学的肯·奥尔森研究表明：甲烷最初从牛的瘤胃分泌出来进入循环系统，一部分通过打嗝排出体外成为造成温室效应的主要气体，其加温效应为二氧化碳的20倍。全球10.5亿头牛排放的甲烷占全球温室气体总排放量的18%，占全球甲烷排放量的1／3。联合国FAO报告称：牛排放的废气是导致全球变暖的最大元凶。
张新时解释说，牛、羊等反刍动物在消化过程中所产生的废气，主要是甲烷，通过打嗝、放屁的方式排放到空气中，对环境造成了巨大的污染。此外，牛的排泄物也能产生出100多种污染气体。而全球10.5亿头牛排放的废气，甚至超过了汽车、飞机等人类其他交通工具排放的二氧化碳总量。
联合国粮农组织最近发表报告称，饲养业对全球气候变暖有很大的影响。报告指出，一头牛每年要排出9千克可形成烟雾的污染物，其污染程度甚至超过一辆小型汽车。
据悉，中国科学院院士刘光鼎、张新时等专家将结合河南的实际情况，就“中国油气资源的二次创业”、“空间信息技术与人类可持续发展”等学术问题在郑州、洛阳、安阳等地巡回作科技报告。
新西兰征收“放屁税”
针对牛放屁对环境的污染，西方国家已开始采取限制牛放屁的措施。英国科学家已为牛设计出环保餐单，以减少牛群打嗝放屁时排放的甲烷含量；美国加州官员也宣布，为了减少空气污染，政府将制定法规，要求养牛业者引进新技术保证牛打嗝和放屁不污染环境；而新西兰则决定向农民征收牛、羊的“放屁税”，以控制对大气的污染。
