近日，从通威集团传来喜讯，该公司"电化水制备、作用机理及其在水产品加工中的应用研究"以及"绿色浮性饲料养殖南方鲇配套技术的研究及应用"两大科研项目，先后荣获四川省科技进步三等奖及成都市科技进步一等奖，并一举创造了近十项国内外第一。
电化水项目
环保物理杀菌 保障食品安全
电化水项目全称为"电化水制备、作用机理及其在水产品加工中的应用研究"。该项目不改变水性质，经过交变高频电处理装置处理后具有改水、电气浮、电离净化处理杀菌、灭藻类等多重功能，属环保纯物理杀菌，对环境无影响，且有效避免了传统灭菌后产生的药残等问题，提高水产品品质，确保食品安全。
在全国政协常委、通威集团董事局主席刘汉元先生的指导和项目组人员的共同努力下，通威集团研发出了适用于养殖用水处理的电化水处理装置，并已将该技术成功运用于水产品暂养、水质改良，特别是在水产加工中取得了显著成效。该成果于2010年顺利通过四川省科技厅鉴定，鉴定专家组委会一致认定该项目总体技术达国际先进水平，并荣获四川省2010年科技进步三等奖。
同时，权威检索机构认为，该项目成果具有多项创新结论：首次在国内外确定了110KHZ对水体和鱼体具有明显的杀菌作用;首次在国内外明确了电化水杀灭细菌的机理;首次在国内外明确了电化水能有效提升鱼片的感官品质;首次在国内外明确了电化水能有效降低鱼体孔雀石绿残留;首次在国内外明确了电化装置的钛电极比铝电极的杀菌效率更强。
浮性饲料养殖南方鲇配套技术
升级健康养殖新技术 引领行业升级
通威集团的"绿色浮性饲料养殖南方鲇配套技术的研究及应用"项目研究成果则被省科技厅组织专家鉴定为总体水平达国内领先，被评为"2010年成都市科技进步一等奖"。
该项成果通过"政府+企业+农户+银行"四结合的产业链模式，辐射到四川省各地养殖户，不仅提高了养殖效益，减轻了养殖劳动强度，还减少了鱼病的发生，改善了养殖环境，实现养殖生态系统良性循环，为我国池塘绿色、高效养殖南方鲇提供了科学的技术支撑。该项目研发成果更被社会各界高度评价为是加快产业结构调整、促进产业升级的有力推手。
通威股份技术总监、市场营销总监王尚文告诉成都商报记者，通威农牧板块将以此为契机，继续加大研发投入力度，进一步提升研发水平，全面引进顶尖技术人才，为通威成为世界健康安全食品供应商的宏大目标做出更大贡献。
