国际能源网讯：美国纽约大学理工学院的化学和生物学科学家Richard Gross教授于2010年12月9日宣布，开发出从酶母和植物油类的脂肪酸生产有高强度、高韧性耐用生物塑料的新方法，这一成果已发表在《美国化学学会杂志（Journal of the American Chemical Society）》中。
这种新的材料与所有塑料相似，属于聚合物，由称之为单体的较小的重复单元组成大分子。单体本身相当新颖，这些单元称之为Ω羟基脂肪酸，当成串地组合在一起，它们就可生成具有生物友好性的塑料。迄今，采用传统方法生产Ω羟基脂肪酸既困难而又昂贵，从而阻碍了它们的广泛应用。
Richard Gross教授采用史无前例的发酵工艺生产出这种单体，这种方法既快速又低成本。之后将这种单体进行聚合而生成独特的有韧性的高强度天然塑料，它在土埌中可完全生物降解。
Richard Gross及其团队通过采用酶母Candida tropicalis的遗传改性菌株，设计出新的方法生产这类单体。经工程化的酶母可使植物油类的脂肪酸转化成大量Ω羟基脂肪酸。当用于聚合后，这种新的材料就可用以很好地替代石油衍生的塑料如聚乙烯，应用于生产一次性手套、多层食品包装薄膜，以及储冰、装衣物、装垃圾等使用的薄膜。这种塑料具有100%的生物降解性。
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