全球糖价( 3877,9,0.23%)仍然相近或低于当地生产成本，截至7月15日，巴西甘蔗主产州Minas Gerais持续将其2007/08榨季甘蔗产量中的56%用以生产乙醇。
据该州甘蔗行业协会Siamig周五公布的数据显示，余下的44%甘蔗用于生产糖。
与2006/07榨季（5月至次年4月）相比，当时该州甘蔗产量几乎平分在糖和乙醇生产上。
巴西是全球最大的糖和乙醇出口国。传统上，巴西中南部甘蔗主产区（包括Minas Gerais州）在7月和8月收割高峰期生产的糖超过乙醇。
然而，本榨季，由于国际原糖价格下挫且出现非季节性降雨，当地糖厂产出的乙醇远远高于多数交易商预期。
到6月15日为止，仅有不到24%的预估产量被收割，Minas Gerais州的糖厂家将其大约57%的甘蔗转向乙醇生产，其余的用以产糖。
而截至7月15日，该州压榨了大约1430万吨甘蔗，约是本榨季预估收割3800万吨的37.6%。
Minas Gerais州甘蔗产量占巴西总产量的约8%。
Siamig称，截至7月15日，该州的乙醇产量攀升至6.26亿公升，较去年同期的4.43亿公升增加41%。
然而，糖产量达到835,000吨，较去年同期的774,000吨增长7.9%。
迄今，Minas Gerais州的乙醇出口量为7500万公升，较去年同期的4700万公升增长60%。
截至7月15日，糖出口量总计为437,000吨，较去年同期的400,000吨增长9.3%。
Siamig称，截至7月15日，本榨季收割的数量较去年7月中旬时的1110万吨高出约29%。
本周当地交易商称，他们相信7月后半月巴西中南部的作物数据将继续反映出乙醇产量的增加，由于这一时期大雨阻碍了帕拉那州部分地区、圣保罗和Minas Gerais州的收割。
巴西是全球第二大乙醇生产国，仅次于美国，且是全球最大的糖生产国。
巴西中南部地区占全国糖和乙醇总产量的逾85%。
