法国媒体援引法国国家统计及经济研究所（INSEE）的数据称，今年年初以来，国际市场小麦的价格上涨61.3%；玉米价格上涨53.9%；油料作物的价格上涨20.3%。以农作物、尤其粮食作物为基料的乙醇工业生产原材料的需求量不断膨胀，加剧了全球农产品价格的全面上涨。
据经济学家们的分析，2007年，全球粮食作物价格攀升之神速，主要归结于，2007年全球天灾不断，农作物歉收；然而，亚洲人口的膨胀，粮食消费需求猛增；另一个重要因素，则是生物燃料计划的实施。
最近，美国明尼苏达州大学的两位经济学教授的调研显示，由于全球生物燃料油工业的迅速崛起，生产规模的不断扩展，从今往后至2010年，国际市场上，仅玉米行情预计上涨20%；至2020年预计上涨41%。
分析家认为，以上种种因素，将引发世界上贫困国家食品极度匮乏的危机。尤其，全球弃农迁居城市的人口急剧增长，同时城乡人口失衡也引发了食品供应的危机，由此估计粮食价格高增长的冲击波，在今后5年内亦无法平息。
法国媒体追述道，今年3月份，古巴新闻界抨击美国总统提议生物燃料油的发展规划，认为美国生物汽油发展规划的实施，将迫使全球十几亿赤贫人口处于饥荒死亡境地。今年4月份，美国一份杂志评说道，全球作为生物燃料的乙醇工业日益发达，势必危及世上27亿仅靠每天不足2美元生存的贫困人口的生计。
然而，也有专家认为，第2代生物燃料油生产工艺的问世，可能缓解能源与食品之间的生存之争。因为第2代生物燃料油的生产基料主要为木材、草本科、禾本科等非人类食用植物。但也有非议的是，第2代生物燃料油的生产仍有可能与粮食作物争用土地，然而最简捷的方法是控制运输量，减少能源的消耗。
